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Amarettini- Himbeer- Nachtisch

Zutaten fŘr 6 Personen:

  • 75g Zucker
  • 750g TK Himbeeren
  • 2-3 Pńckchen Amarettini
  • Eierlik÷r
  • 400g Sahne
  • 2 Pńckchen Sahnesteif
  • 2 Pńckchen Vanillezucker
  • 400g Naturjoghurt

Zubereitung:

Himbeeren auftauen lassen und mit dem Zucker pŘrieren. (Wer die Fruchtk÷rnchen nicht mag sollte das Fruchtmus anschlie▀end durch ein Sieb streichen) Die Himbeermasse in eine SchŘssel geben. Amarettinis zerbr÷seln und Řber die Himbeermasse geben. Mit Eierlik÷r Řberziehen.

Sahne mit Sahnsteif und Vanilezucker sehr steif schlagen und den Joghurt unterziehen.

Masse auf der Eierlik÷rschicht verteilen und das Ganze mit ein paar ganzen Amarettinis und Himbeeren verzieren.

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