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Amerikaner

Zutaten fŘr 10 Personen:

  • 100g Butter
  • 100g Zucker
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 2 Eier
  • 350g Mehl
  • 1 Pńckchen Backpulver
  • ca. 8 EL Milch

Zubereitung:

Butter mit Zucker, Vanillezucker und 1 Prise Salz schaumig rŘhren. Eier nacheinander unterrŘhren. Mehl und Backpulver mischen und im Wechsel mit der Milch unter den Teig rŘhren. (Der Teig sollte eine zńhe Konsistenz haben) Den Teig in einen Spritzbeutel fŘllen und ca. 1 EL gro▀e Teigtupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.

180░C - ca. 15-20 Minuten

Die ausgekŘhlten Amerikaner k÷nnen nach Beliben mit Schokolade oder Zuckergu▀ verziert werden.

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