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Bńrlauch-Pesto

Zutaten fŘr 4 Personen:

  • 2 Bund Bńrlauch
  • 60g Pinienkerne
  • 40g Parmesan gerieben
  • 80ml Oliven÷l
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Bńrlauch waschen und gut trocken schŘtteln/tupfen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anbrńunen. Knoblauchzehe schńlen.

Alle Zutaten in einen Mixer/KŘchenmaschine geben und gut miteinander pŘrieren.

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