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Eierlik÷r- Schoko- Muffins

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • 125g Margarine
  • 125g Zucker
  • 2 Eier
  • 125g Mehl
  • 1/2 Pńckchen Backpulver
  • 125ml Eierlik÷r
  • 2-3 EL Schokoraspeln

Zubereitung:

Margarine mit Zucker schaumig rŘhren, Eier einzeln unterrŘhren. Mehl einsieben und gut verrŘhren, Eierlik÷r und Schokoraspeln dazu geben und unterrŘhren.

Teig in eine mit Papierf÷rmchen ausgelegte Muffinsform fŘllen (oder einfach die Mulden der Form einfetten wenn man keine Papierf÷rmchen hat).

200░C E-Herd/180░C Umluft - ca. 15-20 Minuten

Die Muffins k÷nnen nach Belieben verziert werden.

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