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Erdbeer-Lasagne

Zutaten fŘr 6 Personen:

  • 1 kg Erdbeeren
  • 1 Packung L÷ffelbisquit
  • 250g Mascarpone
  • 200g Naturjoghurt
  • 1 Becher Sahne
  • 3 EL Puderzucker
  • 2 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 Tafel wei▀e Schokolade

Zubereitung:

Die Hńlfte der Erdbeeren viertel und als unterste Schicht in eine Auflaufform geben. L÷ffelbisquit darauf verteilen. Die Řbrigen Erdbeeren mit dem Puderzucker pŘrieren und darŘber geben.

Mascarpone, Joghurt und 1 Pńckchen Vanillezucker verrŘhren. Sahne steif schlagen, dabei 1 Pńckchen Vanillezucker einrieseln lassen. Sahne unter die Mascarponemasse heben. Die Masse auf den pŘrierten Erdbeeren verteilen. Schokolade hobel und darŘber streuen.

Kalt stellen und durchziehen lassen.

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