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Erdbeer Blutorangen Marmelade

Zutaten fŘr 1 Personen:

  • 750ml Blutorangensaft (ungesŘ▀t, aus dem KŘhlregal)
  • 650g Erdbeeren
  • 100ml Campari/Aperol
  • 500g Gelierzucker 3:1

Zubereitung:

Erdbeereb waschen, putzen und in kleine StŘcke schneiden. Saft, Erdbeeren und Campari/Aperol in einen Topf geben und den Gelierzucker unterrŘhren.

Marmelade nach Packungsanweisung kochen.

In Glńser abfŘllen und auf den Kopf stellen. Beim Erkalten immer wieder drehen damit sich die FrŘchte nicht unten absetzen.

Marmelade hńlt sich ca. 6 Monate

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