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Erdbeeren mit Eierlik÷rcreme

Zutaten fŘr 8 Personen:

  • 500g Mascarpone
  • 200g Creme Fraiche
  • 200g Schmand/Saure Sahne
  • 160g Puderzucker
  • 2 Pńckchen Vanillezucker
  • 400ml Eierlik÷r
  • 400g Schlagsahne
  • frische Erdbeeren

Zubereitung:

Mascarpone, Creme Fraiche, Schmand, Puderzucker und Vanillezucker verrŘhren. Eierlik÷r dazu geben. Schlagsahne steif schlagen und unter die Creme geben.

Erdbeeren waschen und klein schneiden.

Die Creme in Glńser fŘllen und die Erdbeeren darŘber geben.

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