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Fischpäckchen vom Grill

Zutaten für 2 Personen:

  • 2 Fischfilets (z. B. Pangasius)
  • etwas Weißwein
  • 10 Bärlauchblätter
  • 4 Zweige Dill
  • Pfeffer
  • Salz
  • Olivenöl
  • Alufolie

Zubereitung:

Die Alufolie in 2 große Stücke reißen. In die Mitte jeweils ein die Bärlauchblätter legen und den Fisch darauf legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Dillzweige darüber, Olivenöl darüber träufeln und etwas Weißwein angießen.

ca. 30 Minuten auf den Grillrost legen.

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