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FrŘchteteppich

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • Teig:
  • 6 Eier
  • 200g. Zucker
  • 1 P. Vanillezucker
  • 250g. gem. NŘsse
  • 50g. Gustin
  • 1/2 P. Backpulver
  • Creme:
  • 750g. Quark
  • 250 g. Zucker
  • 2 Pck. Gelatine
  • 3 Becher Sahne
  • Belag:
  • Alles was der Obstkorb hergibt
  • ca 2 P. Tortengu▀

Zubereitung:

Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. NŘsse, Gustin und Backpulver unterrŘhren. Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen und bei 180 ░ ca. 25 min. backen.

Boden auskŘhlen lassen.

Quark und Zucker verrŘhren und die aufgel÷ste Gelatine unterheben. Sahne steif schlagen und der Quarkmasse beifŘgen.

Die Masse auf den Teig streichen, fest werden lassen und mit Obst belegen.

Zum Schlu▀ den Tortengu▀ kochen und darŘber ziehen.

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