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Gegrillte Ananas

Zutaten für 8 Personen:

  • 1 frische große Ananas
  • 4 EL Rum
  • 1 TL Zimt
  • 2 TL Zucker
  • 1 EL Honig
  • 1 EL flüssige Butter

Zubereitung:

Die Ananas schälen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.

Rum, Zimt, Zucker und Honig gut verrühren und über die Ananas verteilen. Das ganze etwas durchziehen lassen.

Die flüssige Butter in eine Aluschale geben, Ananas und die Flüssigkeit dazu geben und mit Alufolie verschließen. Die Aluschale auf den heißen Gril stellen und ca. 10-15 Minuten grillen.

Die Ananas mit etwas Flüssigkeit auf Tellern anrichten.

Dazu schmeckt Vanilleeis sehr gut.

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