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Hackfleisch-Pizza

Zutaten fŘr 5 Personen:

  • 1,5kg gemischtes Hackfleisch
  • 2 Br÷tchen
  • 2 Eier
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer
  • 4 gro▀e Zwiebeln
  • 1 Dose/Glas Champignons
  • 2 Glńser Zigeunerso▀e
  • etwas Íl

Zubereitung:

Br÷tchen in Wasser einweichen. Hackfleisch, eingeweichte Br÷tchen, Eier, fein gewŘrfelten Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen. Masse auf ein tiefes gefettetes Backblech geben. Zwiebeln wŘrfeln und in etwas Íl andŘnsten. Champignons abtropfen lassen, mit den Zwiebeln vermischen und auf dem Hackfleisch verteilen. Die Zigeunerso▀e Řber der Masse verteilen.

180░C - ca. 1 Stunde

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