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Heringssalat a la Mama

Zutaten fŘr 3 Personen:

  • 1 Pńckchen Bismarkheringe in Íl
  • 1 Apfel
  • 3-4 GewŘrzgurken
  • 3 gekochte Eier
  • 1 Zwiebel
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1 Saure Sahne
  • 1 Schu▀ Schlagsahne
  • etwas Milch

Zubereitung:

Heringe klein schneiden, Apfel wŘrfeln, Gurke und Eier ebenfalls klein schneiden, Zwiebel wŘrfeln. Alles miteinander vermengen. Saure Sahne, Schlagsahne und Milch darŘber geben und verrŘhren. Lorbeerblatt dazugeben. Alles im KŘhlschrank gut durchziehen lassen

Dazu schmecken Pellkartoffeln.

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