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Himbeerzauber

Zutaten fŘr 6 Personen:

  • 400g Frischkńse
  • 100g Zucker
  • 500g Naturjoghurt
  • Saft einer halben Zitrone
  • 100g Schokoraspel
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 Pńckchen Sahnesteif
  • 250g Himbeeren
  • 50g Zucker

Zubereitung:

Frischkńse, Zucker, Joghurt und Zitronensaft verrŘhren. Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen, zusammen mit den Schokoraspeln unter die Frischkńsecreme rŘhren. Creme in eine SchŘssel fŘllen.

Himbeeren mit Zucker pŘrieren und auf die Creme geben. Kalt stellen.

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