zu pixelcandy.de
Kontakt   |   unsere Regeln   |   Impressum
Omis Erste Hilfe
Startseite   |   Tipps & Tricks   |   Kr�uter ABC   |   Bastel-Ecke

Italienische Hähnchen - Brustfilets

Zutaten für 3 Personen:

  • 3 Hähnchenbrustfilets
  • 1 kleine Schalotte
  • etwas Öl
  • 300g passierte Tomaten
  • 1 EL Tomatenmark
  • etwas Rosmarin
  • etwas Thymian
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 El Zucker
  • 1 EL Sherry
  • 100ml Sahne
  • 3 Portionen Reis

Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung kochen.

Die Schalotte fein würfeln und in heißem Öl glasig dünsten. Passierte Tomaten und Tomatenmark dazu geben und aufkochen, Sherry und Sahne dazu geben. Mit Rosmarin, Thymian, Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Soße warm halten.

Hähnchenbrustfilets in etwas Öl braten. Hähnchenbrustfilets mit Reis und der Soße anrichten.

Momentan sind: 487 Rezepte online.