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Kirsch- Kńsekuchen

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • 2 Glńser Sauerkirschen
  • 250g Mehl
  • 580g Zucker
  • 180g weiche Butter
  • 50g Kokosraspeln
  • 50g gem. Mandeln
  • 2 kg Magerquark
  • 300g Schmand
  • Saft von 1 Zitrone
  • 10 Eier
  • 2 Pńckchen Vanillepudding zum Kochen
  • 6 EL Grie▀

Zubereitung:

Kirschen abgie▀en und abtropfen lassen.

Mehl, 80g Zucker, Butter, Kokosraspeln und Mandeln zu Streuseln verkneten und kalt stellen.

In einer gro▀e SchŘssel Quark, Schmand, 500g Zucker, Zitronensaft, Eier, Vanillepuddingpulver und Grie▀ verrŘhren. Kirschen unter heben.

Masse auf ein tiefes gefettetes Backblech geben.

175░ C E-Herd/150░ C Umluft - ca. 30 Minuten

Die Streusel darauf verteilen und weitere 20-30 Minuten backen.

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