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Knoblauch- Würzpaste

Zutaten für 3 Personen:

  • 400g geschälter Knoblauch
  • 200g frische oder gefrorene Kräuter
  • 200g Salz

Zubereitung:

Knoblauch mit Kräuter in den Küchenmaschine fein pürieren, Salz kurz unterrühren.

Die Masse in Schraubgläser füllen (ergibt 3 Gläser a 230ml Inhalt) und in den Kühlschrank stellen. Kann mehrere Monate aufbewahrt werden.

Die Würzpaste kann für alles was nach Knoblauch schmecken soll genommen werden.
1 TL = 1 Knoblauchzehe

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