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Knusperkekse

Zutaten fŘr 1 Personen:

  • 250g Butter
  • 160g Zucker
  • 2 Eier
  • 90g kernige Haferflocken
  • 90g normale Haferflocken
  • 1 TL Backpulver
  • 150g gem. HaselnŘsse
  • 125g knusprige Haferfleks

Zubereitung:

Butter mit Zucker und Eiern schaumig schlagen. Haferflocken mit Backpulver und HaselnŘssen vermischen und unterrŘhren. Haferfleks mit den Knethaken ebenfalls unterkneten.

Mit zwei Teel÷ffeln kleine Hńufchen auf 3 Backbleche setzen.

180░C E-Herd/160░ Umluft - ca. 15-20 Minuten

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