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KŘrbismarmelade

Zutaten fŘr 1 Personen:

  • 1 kg fein gewŘrfelter KŘrbis
  • 1 kg Gelierzucker
  • 1 TL Zimtpulver
  • Mark einer Vanilleschote

Zubereitung:

KŘrbis in einen hohen Topf geben und mit dem Gelierzucker vermengen. So lange stehen lassen bis sich etwas Saft gebildet hat. Zimt und Vanillemark dazugeben und mit dem PŘrierstab pŘrieren. Nach Packungsanweisung kochen und in vorbereitete Glńser fŘllen.

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