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Lebkuchen Rosen

Zutaten fŘr 1 Personen:

  • 150g weiche Butter oder Margarine
  • 125g Puderzucker
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 250g Mehl
  • 2 EL LebkuchengewŘrz
  • 1 TL Kakaopulver
  • 2 gestr. TL Backpulver
  • 75g gemahlene Mandeln
  • Schokoglasur

Zubereitung:

Butter mit Puderzucker und Vanillezucker cremig rŘhren. Ei und Eigelb dazu geben und gut verrŘhren. Mehl, LebkuchengewŘrz, Kakaopulver und Backpulver vermischen und in die Eimasse sieben. Mandeln ebenfalls unterrŘhren.

Den teig in einen Spritzbeutel geben und kleine Rosen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche spritzen.

180░C E-Herd/160░C Umluft - ca. 12 Minuten

Die ausgekŘhlten Plńtzchen mit Schokoglasur verzieren.

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