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Mohntaler

Zutaten fŘr 4 Personen:

  • 400g Mehl
  • 1/2 WŘrfel Hefe
  • 50g Zucker
  • ca. 110ml lauwarme Milch
  • 6 EL Sonnenblumen÷l
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 1 Packung Mohnfix
  • Streusel
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 125g Butter
  • 75g Zucker
  • 175g Mehl

Zubereitung:

Mehl in eine SchŘssel geben und eine Mulde in die Mitte formen, Hefe in die Mulde br÷ckeln und etwas Zucker darŘber streuen, den restlichen Zucker au▀en auf den Mehlrand verteilen. Die Hefe mit etwas Milch verrŘhren und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 15 Minuten gehen lassen.

Anschlie▀end alle Zutaten nach und nach zu einem geschmeidigen Teig verartbeiten und wieder zugedeckt gehen lassen bis sich der Teig verdoppelt hat.

Den Teig in ca. 8-10 StŘcke teilen und kleine Fladen daraus formen, auf ein Backblech geben. Alle Fladen mit der fertigen Mohnmasse bestreichen.

Aus den Streuselzutaten die Streusel kneten und Řber der Mohnmasse verteilen.

200░C E-Herd/180░C Umluft - ca. 15-20 Minuten

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