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Mohrenkopf-Torte

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • Teig:
  • 2 Eier
  • 80g Zucker
  • 80g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • Belag:
  • 12 Mohrenk÷pfe
  • 2 Becher Schlagsahne
  • 1 Pńckchen Sahnesteif
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 Becher Schmand oder 250g Quark

Zubereitung:

Eier mit dem Zucker schaumig rŘhren, Mehl und Backpulver einsieben, in eine gefette Springform (flacher Boden) geben.

180░C - ca. 15-20 Minuten

Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, Vanillezucker einriseln lassen. Schmand/Quark unterrŘhren. Von den Mohrenk÷pfen die Waffel l÷sen und beiseite legen. Mohrenk÷pfe in die Masse rŘhren. Um den fertigen Boden eine Tortenring legen, die Masse darauf streichen und mit den Waffeln dekorieren.

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