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Nudelauflauf

Zutaten für 4 Personen:

  • 350g Spiralnudeln
  • 1 Zwiebel
  • 1 mittlere Zuccini
  • 400g gemischtes Hackfleisch
  • 2 EL Tomatenmark
  • 300ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Pizzagewürz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Butterflöckchen
  • 200g Schafskäse/Feta
  • Fett zum Braten

Zubereitung:

Nudeln nach Packungsanweisung kochen.

Zwiebel würfeln, Zuccini waschen und würfeln. Fett in eine Pfanne geben und die Zwiebel darin glasig dünsten, Hackfleisch dazu geben und anbraten, Tomatenmark dazu geben. Mit Brühe aufgießen und Zucciniwürfel dazu geben. Ca. 8 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Pizzagewürz abschmecken. Masse mit den Nudeln vermischen und in eine gefettete Auflaufform geben.

Fetakäse würfeln und darüber streuen.

Butterflöckchen darüber verteilen.

200°C - ca. 20 Minuten

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