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Obstboden

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • 150g Margarine
  • 150g Zucker
  • 3 Eier
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 200g Mehl

Zubereitung:

Backofen vorheizen (E-Herd 200░C/Umluft 180░C)

Margarine schaumig rŘhren, Zucker und Vanillezucker einrieseln lassen und verrŘhren, Eier einzeln unterrŘhren. Mehl und Backpulver mischen und nach und nach in den Teig sieben.

Teig in eine gefettete Obstbodenform geben und ca. 15-20 Minuten backen.

Der Teig reicht auch fŘr ca. 14 kleine Obstbodenf÷rmchen, Backzeit ca. 10-12 Minuten.

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