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Pina Colada Tiramisu

Zutaten fŘr 4 Personen:

  • 1 Dose Ananas in StŘcken
  • 2 EL Kokosraspel
  • ca. 4 Kokos Zwiebńcke
  • 3-4 EL Kokoslik÷r
  • 150g Schlagsahne
  • 300g Vollmilchjoghurt
  • 2 EL Zucker
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 3 EL Kokosraspel zum verzieren

Zubereitung:

Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett leicht braun anr÷sten. AbkŘhlen lassen.

Eine Auflaufform mit Zwieback auslegen. Den Zwieback mit dem Lik÷r betrńufeln.

Sahne steif schlagen. Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrŘhren, Sahne und 2 EL Kokosraspel unter den Joghurt heben. Ananas gut abtropfen lassen und auf den Zwieback geben. Creme Řber der Ananas gleichmń▀ig verteilen. Mit 3 EL Kokosraspel verzieren.

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