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Ritter-Sport-Torte

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • Teig: (Rundform)
  • 100 gr. Zucker
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 100 gr. Margarine
  • 1 Ei
  • 1/2 Pńckchen Backpulver
  • 200 gr. Mehl
  • Belag
  • 2 Becher Schmand
  • 2 Dosen abgetropfte Mandarinen
  • 3 Becher Schlagsahne
  • 3 Vanillezucker
  • 3 Sahnesteif
  • 100 gr. Getrńnkepulver Orange
  • 1 Tafel Ritter-Sport-Joghurt-Schokolade

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten den Teig zubereiten und in eine gefettete Springform geben.

200░C E-Herd/180░C Umluft - 20 bis 25 Minuten backen

Den Schmand auf den erkalteten Boden streichen und mit den abgetropften Mandarinen belegen.
Die Sahne mit Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und dabei das Getrńnkepulver einrŘhren.
Die Masse auf die Mandarinen streichen.

Die Schokolade grob raspeln (hobeln) und darŘber streuen.

Nimmt man von allen Zutaten die doppelte Menge, kann man den Kuchen auch auf dem Blech zubereiten.

Rezept von Beate Zeller.

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