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Rotweinmuffins

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • 175g Mehl
  • 1/2 Pńckchen Backpulver
  • 1 TL Kakao
  • 1 TL gem. Zimt
  • 50g Schokoraspeln
  • 2 Eier
  • 125g Butter oder Margarine
  • 125g Zucker
  • 1 Tasse Rotwein

Zubereitung:

Muffinsform mit Papierf÷rmchen auslegen.

Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt sieben und mit den Schokoladenraspeln mischen.

Eier schaumig schlagen. Mit Butter/Margarine und Zucker glatt rŘhren. Mehlmischung unterheben und Rotwein dazu geben. Teig in die Mulden fŘllen.

200░C E-Herd /180░C Umluft - ca. 20-25 Minuten

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