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Saure Wurst

Zutaten fŘr 2 Personen:

  • 1/2 Kringel Fleischwurst
  • 2 Tomaten
  • 4 GewŘrzgurken
  • 1 Zwiebel
  • Essig
  • Íl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

Die Fleischwurst abziehen, in Scheiben schneiden und auf einen Teller legen. Tomaten, Gurken und Zwiebel wŘrfeln und darŘber verteilen. Mit Salz und Pfeffer wŘrzen. Essig und Íl darŘber gie▀en und 1 Stunde ziehen lassen.

Dazu schmeckt ein Butterbrot.

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