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Schichtsalat Italien

Zutaten für 10 Personen:

  • 500g Nudeln (z. B. Spiralen)
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 Bund Basilikum
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 3 EL Olivenöl
  • 400g Miracle Whip Balance
  • 300g Vollmilchjoghurt
  • 7 EL Milch
  • 4 große Tomaten
  • 4 Päckchen Mozzarella
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker

Zubereitung:

Petersilie und Basilikum fein hacken und zusammen mit Miracle Whip, Joghurt, Olivenöl und Milch verrühren. Knoblauch durch die Presse drücken und ebenfalls dazu geben. MIt Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Nudeln nach Packungsanweisung gar kochen und abkühlen lassen.

Tomaten und Mozzarella in Würfel schneiden.

Eine große Schüssel nehmen. Zuerst die Hälfte der Nudeln hinein geben, Mozzarella dazu geben, die Hälfte der Soße darüber verteilen, Tomaten und die restlichen Nudeln darüber geben und die Soße darüber verteilen. Gut durchziehen lassen.

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