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Schinken-Kńse-Stangen

Zutaten fŘr 10 Personen:

  • 280g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Eier
  • 130g weiche Butter
  • 30g Milch
  • 1 1/2 TL Salz
  • 1 Packung Raspelkńse
  • 1 Packung gekochter Schinken

Zubereitung:

Schinken ganz fein schneiden und mit dem Kńse vermischen. Aus den Řbrigen Zutaten einen Knetteig herstellen, Schinken-Kńse-Gemisch dazu geben und unter kneten. Den Teig auf einer leicht bemehlten Flńsche ca. 0,5cm dick ausrollen. In ca. 1 cm breite und 10 cm lange Streifen schneiden. Die Streifen ein bi▀chen drehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.

200░C E-Herd/180░C Umluft - ca. 15 Minuten

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