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Schmandtorte

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • Teig:
  • 300g Mehl
  • 200g Margarine
  • 170g Zucker
  • 1 Ei
  • 1/2 Pńckchen Backpulver
  • Belag:
  • 2 Dosen abgetropfte Mandarinen
  • 600ml Milch
  • 2 Pńckchen Vanillepuddingpulver
  • 4 Becher Schmand
  • 4 EL Zucker

Zubereitung:

Aus den Teigzutaten einen RŘhrteig herstellen und in eine gefettete Springform geben.

Die Mandarinen auf dem Teig verteilen.

Mit der Milch und dem Puddingpulver einen Pudding nach Packungsanweisung kochen und Řber die Mandarinen geben.

175░C - ca. 50-60 Minuten

Schmand mit dem Zucker verrŘhren und auf dem noch hei▀en Kuchen verteilen.

Den Kuchen gut gekŘhlt servieren.

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