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Schneller Kńsekuchen

Zutaten fŘr 12 Personen:

  • 1 kg Magerquark
  • 150g Saure Sahne oder 40% Quark
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 250g Zucker
  • 5 Eier
  • 3 Pńckchen Vanillepudding zum kochen
  • Belag
  • Obst nach Belieben (Mandarinen, Kirschen, Rosinen...)
  • 1 Pńckchen Tortengu▀

Zubereitung:

Alle Zutaten miteinander verrŘhren und in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform geben. Das Obst darauf verteilen.

150░ C (Umluft) - ca. 50-60 Minuten

Beim backen den Kuchen mit Alufolie oder einer Alu-Grillschale abdecken, ca. 5 Minuten vor Ende der Backzeit die Folie/Schale runter nehmen.

Kuchen abkŘhlen lassen. Tortengu▀ nach Packungsanweisung zubereiten und Řber den Kuchen geben.

Rezept von Ilka Gold-Krehahn.

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