zu pixelcandy.de
Kontakt   |   unsere Regeln   |   Impressum
Omis Erste Hilfe
Startseite   |   Tipps & Tricks   |   Kr�uter ABC   |   Bastel-Ecke

Spargel

Zutaten fŘr 2 Personen:

  • 500g Spargel
  • 500ml Wasser
  • 100ml Wei▀wein
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Butter
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Mehl
  • 50ml Sahne
  • Muskatnus
  • Salz

Zubereitung:

Den Spargel schńlen und halbieren. Wasser, Wei▀wein, Salz, Zucker und 1TL Butter in einen Topf geben, Spargel hinein geben und aufkochen. Ca. 15 Minuten kochen. Den Spargel abgie▀en und dabei den Sud auffangen.

EL Butter in einem Topf schmelzen, Mehl dazu geben und anschwitzen. Mit dem kalten Sud aufgie▀en und aufkochen. Mit Sahne, Muskatnus und Salz abschmecken. Spargel wieder dazu geben und erhitzen.

Einfach gekochte Kartoffeln dazu genie▀en!

Momentan sind: 487 Rezepte online.