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Zimt-Kugeln

Zutaten fŘr 1 Personen:

  • 3 Eiwei▀
  • 1 Prise Salz
  • 250g Puderzucker
  • 1 Pńckchen Vanillezucker
  • 1 EL Zimt
  • 350g gem. Mandeln ohne Haut/oder gem. HaselnŘsse
  • ganze Mandeln oder ganze HaselnŘsse

Zubereitung:

Eiwei▀ mit Salz steif schlagen. Puderzucker und Vaniellezucker einrieseln lassen. 2 EL abnehmen und zugedeckt beiseite stellen.

Zimt und Mandeln/HaselnŘsse unterrŘhren. Aus der Masse kleine Kugeln formen und auf zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen. Auf jede Kugeln einen kleinen Klecks von der Eiwei▀masse geben und eine Madeln/Haselnuss darauf setzen.

150░C - ca. 20-25 Minuten

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